Maar er is nog een ander detail belangrijk; de sojasaus. Ik houd persoonlijk niet van te zoute sojasaus, het zorgt ervoor naar mijn mening dat de Sushi of Sashimi minder smakelijk wordt helaas. Meestal koop ik zelf Kikkoman Sojasaus en dan de versie met groene dop, deze is enigszins zoutloos. De Kikkoman Sojasaus met rode dop is gezout.
Anyway, tijd om even een hapje te nemen in een zalm Maki stukje en de saus uit te proberen.
Prijs Kikkoman Sojasaus
De prijs is 2,49 euro en op zich vind ik dat een redelijk tarief. Goedkoop is anders maar er zit maar liefst 150ML in het flesje. Ik doe hier wel maanden mee soms, daar ik niet elke dag sushi eet natuurlijk en ik elke keer maar een beetje gebruik. Teveel soja is sowieso niet lekker.
Verkoopinformatie
Kikkoman Sojasaus koop ik zelf altijd in supermarkt Albert Heijn maar je kunt altijd even op de website kijken van het merk. Er zijn meerdere Japanse winkels die deze Sojasaus ook verkopen.
Ingredienten
Ik heb van de voedingswaarden een foto bijgevoegd. Op zich ziet het er wel goed uit, maar het is toch belangrijk dit te controleren.
Smaak
Ik vind het echt heerlijk en het voegt absoluut wat toe aan mijn maaltijd. Ik gebruik het met name bij sushi of sashimi, maar ook wel eens als ik wat kip maak, gewoon in het pannetje. Ik vind Kikkoman Sojasaus met groene dop een echte aanrader, het is totaal niet zout en het zorgt net voor dat pittige smaakje waar Soja bekend om staat. In combinatie met tonijn en zalm is het zalig.
De Kikkoman Sojasaus met rode dop zou ik doen als je wel van wat zoutere Soja houdt, iedereen heeft natuurlijk een eigen smaak. De kwaliteit en houdbaarheid van deze sojasaus is overigens zeer krachtig, ik ben absoluut tevreden!
Ik ga weer even verder met mijn maki´s en nigiri´s, en ja natuurlijk met Kikkoman Sojasaus er op!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten